| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒菜花热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于画画26分钟消耗的热量270 | |||||
1、菜花用水清洗干净
2、用手掰成小块备用
3、葱和红辣椒也切好备用
4、锅里烧些热水焯一下菜花
5、变色后捞出，过下凉水沥干水分
6、锅里倒入适量的食用油烧热，放入葱花炒香
7、放入菜花，加入少许生抽翻炒均匀
8、在放入红辣椒翻炒几下
9、放入少许盐和鸡精既可
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、解毒、清热解渴等功效；可与牛肉、圣女果、樱桃番茄搭配；与猪肺、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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