| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑麦面粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 双色发糕热量/卡路里377千卡 | |||

1、面粉,和糖,鸡蛋,孝母,温水和成白面团

2、面粉,糖,孝母,黑米面,小苏打1克温水和成光滑的面团

3、两个面团分别擀成长方形摞在一起,中间切开,摞在一起

4、四层

5、切成一厘米宽的长条,隔条翻面整理成型

6、醒发两倍大,大火上气蒸40分钟

7、用刀切开即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、香椿、辣椒搭配;与菠萝、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效;可与银鱼、羊排、辣椒搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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