番茄牛肉锅的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；可与香芋、甘蔗、西兰花搭配；与木耳菜、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋骨、增强免疫力等功效；可与山楂、鸡腿菇、大白菜搭配；与韭菜、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；