| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 珍珠丸子热量/卡路里2317千卡 | |||
1、准备好食材,先将糯米泡上3~4个小时备用
2、圆葱猪肉胡萝卜调馅,加入,盐,花椒粉,味达美,两勺清水,食用油,顺着一个方向搅拌
3、肉馅调好后,弄成丸子形状,然后放到糯米中让丸子身上站满糯米,然后放到胡萝卜上,添水上锅蒸,15~25分钟即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与山楂、鸡腿菇、黑木耳搭配;与雪梨、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、活血行气等功效;可与葡萄、桑葚、桂花搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与羊排、鳕鱼、草鱼搭配;与山药、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
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