| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 豆沙面包热量/卡路里1069千卡 | |||

1、准备材料.将所以材料除黄油.豆沙外放入面包机启动和面程序

2、加入室温软化的黄油继续和面.发酵2.5倍大小即可.

3、发酵好的面团排气后均匀的分成两份.两份个揉搓面团.擀成长方形面片.把豆沙馅儿铺在面皮上.

4、收口朝下擀成长方形面片.擀的时候不要用力过猛.要轻轻慢慢的来擀.否则擀破豆沙容易漏出.用锋利的小尖刀均匀的划横条.注意只把上面一层面皮划破即可.

5、翻面从一侧卷起.卷好成长筒状.底边朝下.卷起两头往中间合拢.把一端卷紧插入另一端捏紧捏实收口.

6、全部做好后放入温暖处二次发酵发酵好后刷上一层蛋液.

7、烤箱预热好160度中层烤20分钟表面上色满意可加盖锡纸.

8、完成
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效;可与海虾、百合、紫菜搭配;与茶叶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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