| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 红薯甜甜圈热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于马路散步99分钟消耗的热量120 | |||||
1、煮熟红薯压成泥状
2、加入鸡蛋、面粉搅拌均匀
3、加入软化的黄油揉匀
4、和成面团，盖保鲜膜发酵2倍大
5、发酵好的面团取出轻柔排气，擀成厚片，约0.5公分
6、用甜甜圈模具压出形状
7、盖保鲜膜发酵30分钟
8、发酵好后放入烤盘里，烤箱预热180度，烤20分钟
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与猪小排、牛奶、排骨搭配；与大闸蟹、鸡胸脯肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、菠菜、韭菜搭配；与糖精、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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