| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 126千卡 | 279千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 29千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 茶树菇圆白菜炖大排热量/卡路里155千卡 | |||

1、食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)

2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。

3、接着,合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。

4、然后,加入一些清水。

5、加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开转中小火炖煮15分钟。

10、最后,合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟,即成。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、预防高血压、健脾胃等功效;可与老鸭、冬瓜、猪骨搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、壮筋骨、益心力等功效;可与圣女果、海米、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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