| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 炒河粉热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于打拳击84分钟消耗的热量720 | |||||
1、先把河粉用冷水泡几个小时
2、泡过的河粉，再用沸水煮5-10分钟
3、青菜洗好，胡萝卜切丝，火腿肠切片
4、经沸水煮熟的河粉，捞起来放进冷水中。
5、热锅，放油，先炒胡萝卜丝
6、再放入青菜炒
7、再将煮熟的河粉倒入一起炒
8、再将火腿肠放进去炒，加入盐，生抽，鸡粉适量，大火炒3分钟，准备出锅啦
9、装盘，开吃，是不是很简单哦
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、安神除烦、暖胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补钙、补肾气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促消化等功效；可与羊排、香菇、鳕鱼搭配；与樱桃、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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