| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 102千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 皇家夏洛特热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于爬泳38分钟消耗的热量480 | |||||
1、碗铺保鲜膜。
2、蛋糕卷放凉，抹苹果酱卷成卷，卷在冰箱放一会切成小卷。
3、小卷在碗中码齐。
4、芒果打成泥。
5、淡奶油加糖20克打发到有纹路。
6、鱼胶粉泡入水中;搁水加热化;稍晾凉。
7、芒果泥加入打发的淡奶油中。
8、再把温了的鱼胶加入其中拌匀。
9、将其1/2倒入铺好的蛋卷的碗中。
10、再将圆蛋糕片铺中间，倒入余下的奶油糊，铺余下的蛋糕卷包保鲜模冰箱冷藏一夜。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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