苏式豆沙月饼的热量和减肥功效

1、红芸豆和红豆提前一晚上泡发。

2、泡好的豆子放入锅中，加入少许的碱面和红糖，开始煮豆子。

3、煮好的豆子稍微碾成豆沙泥即可。

4、水油皮：面粉、猪油、清水，和好面团，尽量能成、套出手套膜，减少破酥。油酥：低粉、猪油，和成面团。两个面团松弛30分钟左右。

5、将和好的所有面团都分成6个小剂子。

6、水油皮按扁，放入油酥面团。收口包好所有的面团。

7、水油皮按扁，放入油酥面团。收口包好所有的面团。

8、卷好的面团旋转90°，擀扁，从上至下卷起来。

9、卷好所有的面团，并且松弛20分钟左右。

10、松弛好的面团两边对折回来。

11、并尽量塑形成圆形，擀开。

12、面片擀开，放入馅料。

13、收口包好。

14、做好所有的。

15、表面喷一点儿清水，装饰一点儿干的茉莉花。

16、预热烤箱，上下火180度20分钟左右。

17、烤好以后自然放凉酥到掉渣。

18、酥到掉渣。

19、拿一块儿。

20、准备开吃~