| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 牙签牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于郑多燕52分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉
2、配料
3、把牛肉切成片
4、加入盐、生抽、味精、白糖、鸡粉、胡椒、料酒、姜末搅拌均匀腌制
5、下淀粉搅拌均匀
6、然后用牙签串好
7、串好的牛肉
8、下油锅炸
9、炸好的牛肉
10、把配料到了锅中煸香然后加入牛肉爆炒即可
11、做好的成品
12、最后撒上芝麻即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、增长肌肉等功效；可与茭白、茄子、山楂搭配；与韭菜、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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