| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | ||
| 秀珍菇 | 克 | 19千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 秀珍菇油豆腐炒青菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于广场舞18分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：青菜（已洗净切开）、油豆腐、秀珍菇（已清洗）
2、将油豆腐放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。
4、接着，合入已清洗好的秀珍菇，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
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