| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 冷面热做热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于脱衣服530分钟消耗的热量120 | |||||
1、冷面提前两小时冷水浸泡
2、肉和葱切成末
3、锅内放食用油，油热后下肉末炒，肉末颜色变白放少许盐和一品鲜，出锅前放葱末
4、烧一锅水，水开后放入冷面，半分钟左右用筷子挑起冷面会断就熟了，煮好的面放冷水里过一下
5、取只碗，放一勺一品鲜，半勺糖，盐，加开水调成汤
6、碗里加一勺一品鲜，半勺糖，盐，加半碗开水调成汤
7、合并一下，就OK啦！
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、蕨菜、芸豆搭配；与豆类、海螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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