| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 凉拌豆皮热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于雪地摩托133分钟消耗的热量210 | |||||
1、把豆腐皮卷起切花状。
2、青瓜切片做装饰用。
3、吃时加入拌好的凉拌汁即可。
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、解毒、清热润肺等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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