| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 我的特约午餐热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于烤面包241分钟消耗的热量240 | |||||
1、将米淘洗干净，然后按照1：1的比例放米和水，这样蒸出来的米饭松软合适。
2、可以适当的加入一些杂粮，我加了少许玉米粒。
3、饭盒加水，放入加好水的米饭。
4、虾去掉虾线，洗净，摆好，然后放入蒜末，放在米饭的上方。
5、盖上盖子。
6、金针菇洗净，码好，在金针菇上方加入适量的剁椒和油。
7、最后盖上盖子，蒸30分钟即可。大家如果怕虾会变老的话，可以后面再放进去蒸。
8、吃之前在菜上面淋上酱油，撒上少量的葱花，即可食用。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益脾胃、清肺等功效；可与绿豆、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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