淡奶油裸蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋清蛋黄分离后，分三次加入糖，将蛋白打成硬性发泡

2、蛋黄打散后加入米浆和油，用打蛋器打均匀

3、筛入低粉

4、用刮刀翻拌均匀

5、分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合

6、分成均匀的五份，装入模具

7、将五个小蛋糕模具放入烤箱中下层，180度烤20分钟

8、将上层的蛋糕取出来，下层的移至上层，继续用180度烤5分钟至表面微微变黄，将蛋糕取出，倒扣放凉

9、等待蛋糕冷却的时候，我们打淡奶油，将淡奶油加入白糖，打至出现小尖角，将淡奶油分成五份，分别加入少许色素拌匀备用

10、蛋糕脱模

11、每一层中间加入不同颜色的淡奶油，最后用淡奶油在最上面挤花

12、天气太热，做好后的蛋糕放入冰箱稍微冷藏后口感更好。