| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡米花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于做头发40分钟消耗的热量150 | |||||
1、去骨鸡胸肉洗净后去皮切成小块
2、将所有炸粉材料混合后过筛备用
3、取一大容器，将所有腌料加入，混合调匀成腌汁，再将去骨鸡胸肉块放入腌汁中，腌渍约1小时
4、取出鸡胸肉块沥干，均匀的沾裹炸粉，再静置30秒返潮备用
5、热锅倒入色拉油，待油温烧至约180℃后，再放入鸡胸肉快，以中火炸约3分钟至表面金黄酥脆，捞出沥干油即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、圆生菜、牡蛎 搭配；与味精、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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