| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 板栗烧排骨热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡,相当于种花446分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好板栗
2、排骨切好加入盐.、酱油、胡椒粉、五香粉、姜、提前腌制半小时入味。
3、油加热放入排骨煸炒
4、炒至两面金黄
5、加入水差不多没过排骨
6、放入板栗小火焖10分钟
7、最后放葱、辣椒、大火收汁oK
8、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与丝瓜、茄子、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、治便秘、延缓衰老等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、白菜搭配；与牛排、羊肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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