| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 香辣三丁热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于打猎62分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜，胡萝卜切丁，长尖椒切丁，长尖椒（忘拍了）
2、肉切丁，加姜末，酱油，胡椒粉，五香粉，老酒，生粉腌制8分钟
3、切好蒜末，葱，海椒，锅烧热倒油
4、倒入葱蒜辣椒，炒香
5、倒入胡萝卜丁椒尖丁翻炒2分钟
6、加入黄瓜丁翻炒，加入盐，鸡精，白糖，生抽，老干妈，继续翻炒2分钟
7、出锅，香辣可口，很下饭，也可以用来烩面哟
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与大白菜、西瓜、圆茄子搭配；与雪花梨、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与西兰花、比目鱼、豆浆搭配；与白酒、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
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