| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡柳 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 香酥辣炸鸡柳热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于办公室工作623分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡胸肉洗干净
2、切条放入奥尔良烤翅料腌制
3、面慢慢加水调成稀面糊
4、加入鸡蛋拌匀
5、腌制好的鸡柳
6、挂上薄薄一层面糊
7、下锅炸制
8、炸好的鸡柳
9、油入锅爆香花椒
10、先放香酥辣炒出红油，再加入炸好的鸡胸肉，放入盐和味精
11、出锅装盘装饰
12、香香脆脆特别好吃
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与基围虾、牡蛎 、百合搭配；与消炎片、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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