| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1406克 | 一锅炖热量/卡路里1734千卡 | |||

1、排骨洗净,冷水上锅煮半小时!

2、所用食材切块。玉米呼熟。

3、锅中放油烧热爆香花椒粒和八角

4、放入葱姜和排骨,倒入料酒和干酱!

5、放入两勺白糖和生抽翻炒上色!

6、放入芸豆,土豆,南瓜,玉米,

7、添汤末过菜的一半就可以!放盐,盖盖焖煮半小时左右汤汁浓稠即可!

8、装盘即可!
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、提高免疫力、缓解慢性疾病等功效;可与豆腐、乌鸡、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防治冠心病、降血压等功效;可与酸奶、山药、魔芋搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效;可与茄子、洋葱、丝瓜搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、黄豆搭配;与茼蒿、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、预防高血压、益气等功效;可与莲子、红豆、红枣搭配;与基围虾、上海青、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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