胶东喜饼的热量和减肥功效

1、准备好原材料。

2、酵母粉用少许温水化开。

3、找个大容器，把鸡蛋、白糖、酵母粉、两勺植物油混合在一起。

4、把混合物充分搅拌开，使白糖溶化。

5、把面粉倒进鸡蛋混合物里。

6、边倒边搅拌，成絮状。

7、把絮状面揉成光滑面团，加盖保鲜膜使面醒发。

8、面团发到两倍大，里面成蜂窝状就可以了。

9、把醒发好的面团排气，揉成光滑面团。

10、将大面团分割成大小相等的小面剂。

11、用擀面杖把小面剂擀开成小饼状，继续醒发至两倍大。

12、煎锅里刷一层薄油，油热后放进去饼胚煎烙。

13、烙至两面金黄。

14、再将饼竖起来，戴手套将边缘不停地滚动，烙至金黄。