| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 菜花炒肉热量/卡路里1171千卡 | |||

1、菜花

2、猪肉

3、胡萝卜

4、葱姜蒜

5、炒熟的菜花和胡萝卜

6、油开后-放入葱姜蒜-猪肉(炒变色后)-熟菜花、胡萝卜-生抽-鸡精-盐,5分钟后出锅即可
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、预防乳腺癌、提高免疫力等功效;可与西红柿、圣女果、猪里脊肉搭配;与猪肺、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、下气等功效;可与绿豆芽、草鱼、比目鱼搭配;与醋、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、补钙等功效;可与莲藕、西瓜、柿子搭配;与香菜、菊花、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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