| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里146千卡 | |||

1、秋葵切片,鸡蛋准备好

2、鸡蛋打散,放入少许盐和鸡精搅拌均匀

3、锅里放油,放入搅拌好蛋液放进去翻炒

4、准备装盘出锅
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、消除疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与荠菜、圆生菜、韭菜搭配;与牛奶、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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