农家烧四宝的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与红薯、大蒜、白菜搭配；与香菜、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、增进食欲、暖脾胃等功效；可与绿豆、玉米、冬瓜搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、降糖降脂等功效；可与豇豆、肥牛、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、增加记忆力、防治冠心病等功效；可与草莓、鸽子、橙子搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、促进睡眠、御寒等功效；