| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黄骨鱼炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于午睡300分钟消耗的热量48 | |||||
1、采购新鲜的黄骨鱼
2、处理干净的黄骨鱼
3、准备辅料
4、准备辅料
5、油热，葱姜蒜、干辣椒入锅爆香
6、黄骨鱼入锅，不要大力翻炒，加入料酒、生抽
7、稍后加入开水适量，撒花椒粉、盐、糖
8、10余分钟后，倒入豆腐稍煮片刻
9、撒味精起锅，放香菜，OK
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、下气消痰等功效；可与猪血、姜、青萝卜搭配；与苦瓜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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