| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 10千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 信玄饼热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于写作业197分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄豆炒熟后置入料理机内，选择磨粉键运行至结束
2、倒出备用
3、将盐渍樱花和盐渍樱花叶用凉水冲泡，开水分三次和白凉粉混合
4、将混合好的透明液体注入半个模具中，并放入冲泡好的樱花
5、盖上模具盖，用小漏斗继续注入液体直至八分满
6、待凝固后脱模即为信玄饼
7、在蜂蜜糖浆上撒上黄豆粉即为调味酱
8、食用时蘸少许调味酱即可
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、补血、增强免疫力等功效；可与小米、胡萝卜、燕麦片搭配；与猪肉、虾皮、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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