| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 卤鸡爪鸭爪热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡,相当于铺床1300分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗好鸡爪鸭爪备用
2、八角跟小茴香包起来加点辣椒
3、加入青水
4、放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖，酱油一定要多颜色才好看，
5、大火烧开加蛋
6、经过半小时试一下味道
7、一小时再试，这样就很香味道很好了，
8、大功告成了
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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