酱烧鲳鱼的热量和减肥功效

鲳鱼 500左右克、白芷 2片、黄豆酱 2勺、葱适量、干辣椒 1只、青线椒 1只、生抽适量、老抽适量、料酒 1勺、水 500毫升、白糖 10克、玉米油适量、姜适量、大蒜适量

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、防治贫血、预防高血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、消肿、止痛等功效；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、降血糖、预防癌症等功效；

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