蔓越莓酥香面包的热量和减肥功效

1、称取高筋面粉。

2、对角线放盐和35g的砂糖。

3、中间放酵母。

4、根据面粉的吸水性，添加牛奶。

5、开始第一次和面程序。

6、程序结束后，放入8g的黄油。

7、第二次和面程序结束后，可以套出手膜即可。

8、室温进行一发。

9、拿出来面团排气。

10、分成三个小面团，松弛15分钟。

11、拿一个面团，擀开。

12、前段放少许的蔓越莓。

13、一点一点的卷回来，成橄榄状。

14、三个面团都做好。

15、烤箱中放一碗水，进行二发。利用此时的时间可以制作表面的酥。

16、称取辅料中18g黄油的量。

17、稍微打发一下，放入14g白砂糖，其实最好用糖粉，更细腻。

18、筛入11g的低粉。

19、用硅胶刀翻拌均匀。我的量少，所以直接用勺子了。

20、此时面包也二发好了。

21、刷一层蛋液。

22、将调好黄油酥放入裱花袋中，挤在面包上。

23、预热烤箱，上下火170度20分钟。

24、烤好以后稍微放凉

25、戳他一下，软软~

26、掰开看看。

27、当早餐吃吧~