| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 家常腐竹肉片热量/卡路里1734千卡 | |||

1、锅烧热,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下

2、放入准备好的腐竹

3、加入猪肉,芹菜,一起翻炒

4、放入盐,一点醋和酱油

5、翻炒一下,就可以出锅了
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、生津液等功效;可与山楂、卷心菜、大白菜搭配;与鹌鹑、北极虾、百合相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与百合、羊排、墨鱼搭配;与黄瓜、鸡胸肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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