| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 98千卡 | 140千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 880千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 香干香肠梅豆炒面热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡,相当于摆桌子594分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：梅豆（已摘洗）、香干（已切）、香肠（已切）、面条（已焯水过凉）
2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干和香肠翻炒翻炒。
4、接着，合入过凉好的面条和焯好的梅豆翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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