| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 奥利奥布朗尼热量/卡路里189千卡 | |||

1、4个全蛋打入碗里,分3次加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发至蓬松,提起打蛋器滴落有一层层叠状即可

2、无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化

3、离开火炉把巧克力块加入,搅拌至融化混合

4、再将混合物慢慢加入步骤一中,边加入边搅拌至混合均匀即可

5、中筋面粉跟可可粉、盐混合均匀过筛,加入步骤三中,搅拌至无干粉无颗粒

6、面糊倒入深烤盘后,把奥利奥饼干剥成小块,放入面糊表面

7、送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤35分钟

8、放凉后切块即可

9、成品欣赏

10、成品欣赏
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与北极虾、明虾、小米搭配;与豆浆、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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