| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 蛏子冬瓜汤热量/卡路里218千卡 | |||

1、冬瓜买回来去皮切片 放到锅里 加水放葱白放姜片 开火!

2、等水烧开转小火 把冬瓜煮软 大约两三分钟。再放洗干净的海蛏子煮2.3分钟就可以了!

3、出锅前 加盐 油 老酒 葱花 调味。一碗鲜甜的海鲜汤就可以了!????????

4、成品 油放得有点点多了 我平时经常不放油的????哈哈
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有除烦、解渴醒酒、消水肿等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热化痰、减肥降脂等功效;可与菠菜、芦笋、五花肉搭配;与山竹、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
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