| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 香葱培根面包热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于开车22分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2、发酵好的面团排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形。
4、在面团中间铺上培根片。
5、香葱、洋葱剁碎，和橄榄油、鸡蛋液、黑胡椒粉混合均匀。
6、最后发酵约完成后，刷全蛋液，在培根上面铺一层香葱馅，来回挤上沙拉酱和番茄酱，入预热好的烤箱。180度18分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与茼蒿、丝瓜、韭菜搭配；与鹅、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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