| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 剁椒魚頭热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于种草140分钟消耗的热量150 | |||||
1、魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用
2、魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾
3、在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒
4、鍋中置水燒開後放置鍋中蒸8分鍾,蒸好後洒上生抽、蔥絲
5、鍋燒熱放入油,油燒熱至冒煙後訊速澆至油頭上就OK了
6、哇呵呵,可以吃啦,流口水吧
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、健脑、抗衰老等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与绿豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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