| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 浓香蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于划艇70分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料来个全家图
2、牛奶加白砂糖隔热水融化
3、一个鸡蛋加两个蛋黄打散加到牛奶中搅匀（加蛋液的时候要注意牛奶的温度，太烫要晾凉了）
4、加入淡奶油搅匀（这就是蛋挞水了）
5、用筛子过筛搅拌均匀的蛋挞水
6、把蛋挞水倒入蛋挞皮中，8分满就可以
7、烤箱预热200度5分钟，放入蛋挞烤20分钟，（其实每个不同烤箱烘烤的时间也不同，所以注意观察，只要表面微焦，挞水凝固就差不多了）
8、最后可以享受美味了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、肥牛、桂圆搭配；与地瓜、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养心等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
