| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 秋葵芦笋热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于壁球9分钟消耗的热量720 | |||||
1、秋葵去蒂、芦笋去老皮、小米椒去蒂，洗净沥水。
2、所有蔬菜洗净沥水后，斜切滚刀段。
3、油加热后，先放入小米椒炒香。
4、之后，加入秋葵和芦笋翻炒，用盐和花椒调味，炒至芦笋变色即可。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、保护肝脏等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高机体代谢能力、抗癌等功效；可与百合、豆腐、帝王蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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