| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 家常鱼香肉丝热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于网球97分钟消耗的热量420 | |||||
1、把肉丝加入料酒，生抽，淀粉腌制15分钟。
2、木耳洗净后泡10-20分钟，切丝。
3、胡萝卜，彩椒，番茄切丝。
4、备好葱和蒜。
5、热锅热油，放入葱蒜爆香后，加入番茄煸炒至变色。
6、加入胡萝卜 木耳 彩椒炒至变软。
7、酱汁：醋，料酒，白砂糖，生抽，淀粉，水。
8、倒入酱汁和肉丝，翻炒2分钟收汁。
9、味道真的超级好，很下饭！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治便秘、大便秘结等功效；可与芦荟、鱿鱼、鲫鱼搭配；与青萝卜、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效；可与草鱼、西瓜、鲈鱼搭配；与茼蒿、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与西葫芦、黄鱼、鸡蛋搭配；与河蚌、土豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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