| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芝麻红枣纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、红枣去核隔水蒸25分钟;

2、红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥,喜欢口感更好的可以先去皮再绞;

3、鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右;

4、倒入枣泥继续打发两分钟;

5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,翻拌均匀;

6、倒入玉米油翻拌均匀;

7、将面糊倒入模具中,面上撒一些白芝麻;

8、烤箱预热好后,160度中层烤25分钟左右;

9、烤好倒扣在冷却架上冷却;

10、成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与西红柿、小米、辣椒搭配;与地瓜、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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