| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于马路散步80分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜去皮洗净切滚刀状，蒜苗洗净切段，蒜头切碎备用。
2、锅中加入少许油，打入鸡蛋炒散盛出备用。
3、锅中加入适量油大火烧热，放入蒜末煸出香味。
4、下入丝瓜翻炒。
5、可以加入少许清水。
6、炒至丝瓜变软，下入蒜苗翻炒均匀。
7、调入盐和鸡精炒匀。
8、下入鸡蛋翻炒均匀即可关火。
9、出锅装盘，上桌享用。
10、清淡营养。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、祛风、通经活络等功效；可与鸡肉、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与辣椒、香椿、洋葱搭配；与雪莲果、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
