| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁 | 克 | 8千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 芝士转印蛋糕热量/卡路里8千卡 | |||

1、奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。

2、加入牛奶搅拌均匀。

3、趁热,加入提前泡软的吉利丁,搅拌至完全融化

4、淡奶油加糖打到5成发

5、倒入芝士糊混合均匀

6、将芝士糊过筛,让芝士糊更加细腻顺滑

7、取适量芝士糊加入需要的色素混合,准备好图案所需要的所有颜色

8、将打印出来的图案盖上PET转印纸,并用长尾夹固定好在文件板上

9、先用巧克力拉线膏画出图案的轮廓

10、在用芝士糊填色,

11、完成后放冰箱冷冻8小时以上

12、芝士转印脱膜,摆放在抹好面的蛋糕上

13、在图案周围再挤上芝士糊,即可。

14、好看的蛋糕就做好了

15、来个俯视的

16、好看吧
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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