| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 炸酱面热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡,相当于水中有氧健身操340分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将葱，大蒜，姜，猪肉切成末
2、将蒜末姜末放入油锅中煸至香味，加入猪肉末，煸好
3、加入甜面酱（也可以是香辣酱，依照个人口味而定）煮至稠状，约十分钟左右，为了防止干炒，中间可以加适量水，每次只要加一点点就好了，最后加上葱花，制好后，先盛好
4、煮面条，待面条熟后，用冷水过一遍，放入碗中
5、加入适量生抽，一勺料酒，（依据个人口味可加入半勺耗油和一勺醋），再加入适量刚才煮好的肉酱，搅拌
6、最后装盘
7、吃的时候拌匀就好啦，我也是第一次做呢
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与黑木耳、南瓜、银耳搭配；与豆类、海虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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