| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香酥香蕉卷热量/卡路里257千卡 | |||

1、切段剥皮了的香蕉,面包糠,淀粉,鸡蛋

2、香蕉粘上生粉,蛋液,再粘面包糠

3、热油温下锅,变酥脆立即起锅

4、沥油装盘
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肠、降血压、清热润肺等功效;可与芝麻、燕麦片、川贝母搭配;与芋头、红薯、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效;可与辣椒、香椿、羊排搭配;与雪莲果、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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