| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 炖排骨热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于网球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨稍微焯水一下
2、锅里倒入一点油，加生姜大蒜爆香后再加排骨翻炒
3、加入黄酒，生抽翻炒
4、稍微翻炒后加入香菇和开水，一点点白糖
5、加入开水后换高压锅煮10-15分钟
6、12分钟过后再换锅加盐
7、加胡萝卜后煮几分钟
8、胡萝卜煮的差不多时加入葱
9、出锅装盘，可惜没有我爱吃的玉米
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、润肺祛痰等功效；可与羊排、黄豆、菠菜搭配；与茄子、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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