| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 羊肉冬瓜汤热量/卡路里544千卡 | |||

1、冬瓜去皮切块,羊肉切片,葱姜备用

2、锅内倒入少许油,爆香葱姜把肉炒熟

3、加水,放入适量的盐,酱油提鲜,水半开的时候放入冬瓜

4、煮到冬瓜变透明了就可以出锅了,出锅的时候撒点葱花或香菜点缀
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、益劳损、温补肝肾等功效;可与辣椒、海参、刀豆搭配;与南瓜子、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、消渴、清热解暑等功效;可与香菇、豇豆、芦笋搭配;与醋、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
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