| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 缤纷圆盘热量/卡路里340千卡 | |||

1、将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。

2、面团和好后揉圆盖住静置20分钟。

3、然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。

4、放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。

5、将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。

6、在披萨皮表面涂上番茄酱,

7、放上洋葱

8、再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。

9、成品
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、防癌等功效;可与墨鱼、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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