| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
1、鲤鱼清洗干净,从背上切成小段装盘
2、鱼肚子里塞上姜丝
3、加入盐,料酒腌制十五分钟
4、再加入备好的调料,放到蒸锅里蒸二十分钟,出锅后撒上芝麻,葱花和干红椒丝,平底锅烧油将葱花和干红椒丝炝香,一盘香喷喷的鲤鱼就做好了
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、消水肿、利水消肿等功效;可与大白菜、米醋、香菇搭配;与杨梅、鸡腿、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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