| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 豆角拌肉丝热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于治安378分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料图。
2、豆角切段。
3、肉切丝，加生抽盐抓抓，加一勺淀粉拌均匀。
4、坐锅烧水，把豆角焯水，然后过凉。
5、将肉丝抖散下锅，氽熟。
6、肉丝出锅。
7、将豆角葱丝姜丝和肉丝一起放在碗中。
8、放上香菇豆豉，放一点儿糖，淋芝麻油，用其它喜欢的酱料也很好。
9、充分拌开。我觉得大碗还不够大，用了盆更好拌均匀。
10、装盘上桌。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与菠萝、菜花、蕨菜搭配；与首乌、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、清口、消暑等功效；可与虾皮、木耳、土豆搭配；
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