| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 芸豆水饺热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于踮脚143分钟消耗的热量288 | |||||
1、芸豆摘好、肉馅、葱、姜、海米泡好。
2、芸豆放入开水中煮至7分熟。
3、葱、姜切细末。
4、芸豆切细，拧干水份。
5、肉馅中放入酱油、花椒粉、姜、葱及芸豆、盐拌匀。
6、面粉、水活成面团醒一会。
7、面搓成长条切成剂子。
8、擀成皮子。
9、包入馅料。
10、左右手食指、中指向中间挤，一个水饺就包好了。
11、包了好多，中间的是给女儿包的小小水饺。
12、锅开后点3次水后，就煮好了。
13、开吃吧。
14、配点醋和辣酱。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与芦笋、苋菜、枇杷搭配；与豆类、雪花梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、激活淋巴细胞、护发等功效；可与猪里脊肉、莴笋、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、鸡蛋、大葱搭配；与黄豆、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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